En el fútbol mundial cada vez es más común encontrar casos de futbolistas profesionales que llevan una dieta vegana. Ojo, el régimen siempre debe ser seguido de cerca por un nutricionista.
Uno de los jugadores que se inició en este camino es Juan Fernando Quintero, figura del equipo de Marcelo Gallardo que se está recuperando de unarotura delligamentocruzadoanteriorde larodilla izquierda. Así lo confirmó en una entrevista que le concedió a Fox Sports:“Estoy haciendo una dieta vegana”.
A su vez, el mediocampista aclaró que desde el cuerpo técnico y médico del Más Grande lo autorizaron a llevar adelante dicho régimen.“En River, me apoyan”, afirmó Juanfer, quien hace unos días explicó que -de no mediar inconvenientes- volverá a las canchas en septiembre.
